Отсадочно-формующая машина предназначена для производства многослойных кондитерских изделий на подложках из любого вида теста.
Предусмотрено два способа укладки подложек: ручной, для нежестких бисквитных и песочных коржей и автоматический, для коржей из затяжного и песочно-выемного теста.
Машина может использоваться самостоятельно или в составе линии с последующей глазировкой, декорированием и упаковкой продукции. Исполнение отсадочной машины – нержавеющая сталь.
Готовая продукция отсадочной машины:
Многослойные творожные торты, торты из мороженого на вафельной подложке
