Они получаются в результате замещения гидроксилов на ацетатные группы при ацетилировании целлюлозы.
Ацетатные пленки, сохраняя многие свойства вискозных, еще и термопластичные, хорошо формуются и складываются. Используются в виде наружного слоя многослойных ламинатов. Водостойкость этих пленок в сочетании с их паро- и газопроницаемостью обеспечивает их широкое применение в качестве «дышащих» упаковок для многих свежих продуктов. Складыванием и свертыванием или формовкой изготавливаются различные емкости и коробки для упаковки конфет, шоколада, цветов.